Food Safe Course

食の安全コース。

当日は次男が最年少(13歳)だった。 今回は格安で受講できることもあって、もっとティーンエイジャーが集まるかと思ってたら、驚いたことにたった二人。 いいチャンスなのにな。

8時間の講習及びテスト。 テキストとビデオを観ながら、途中美味しい休憩も入り、リラックスした中での講習会。

講習内容は目からウロコも多々あった。

無事、次男は合格、暫くしてから郵送で資格証を手にした!  これで何かを作って販売もOK

実は今回、家族行事として4人で受講した。 結果は無事全員合格! 良かった〜私だけ落ちたらって一抹の不安があったから。

ちなみに夫は100点満点。 ちっ!

はじめ私は受講しなくていいと思っていた。 5年ごとの更新だし、取ったからといって果たして役に立つのか、使うのか?

でも『勉強』と言う意味で受講して良かったし、家族全員が同じ知識を持ったことが何よりだった。

受講後暫く、食の安全の観点による“間違ったやり方”への恐怖心から戸惑いが続いたが、今は気をつけつつも、あまり神経質にならないようにしている。

ところで、たった二人のティーンエイジャーのもう一人は、そう、長男でした。

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