鉄板焼き

いよいよ初鉄板焼き!

シーズニング後、早速お試しにハムと野菜炒め。 ジュウジュウ焼けるぞ :fire:
これでなくっちゃ!

おっと、若干の改善は必要だが、夫は超満足気。

鉄板焼きには思い入れがある。 小3まで過ごした東京練馬。自宅直ぐそばにおばちゃん経営の小さな鉄板焼き屋があった。
素朴だからこそ味はごまかせない。 当たり前のように食べていた昭和40年台。
そのお店もおばちゃんと共に消えた。 あれから40年余り。 ようやく再現。

さぁて、次は焼き肉〜〜〜!! お好み焼きやもんじゃ、焼きそばもやりたい。 ← 庶民度がよくわかる

あぁなぜ太る (´・ω・`)

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