タコライス

沖縄無縁の私がここカナダの田舎町で教えてもらったのがこれ。

以来誰もが喜ぶ我が家の定番メニュー。 サワークリームとフライドオニオンをトッピングします。

おっと、スパイスが切れてしまった。

タコシーズニングは買えるけど、自家製カレー粉用の20種類以上のスパイスがあるから作らにゃ損!

それでも無かった パプリカ。 即、買いに。

弱火でローストし、1ヶ月ほど寝かせてからね

家中がスパイスの香り。

おっと残念。 写真4: スパイス出来上がりはもっとレンガ色。

2 Comments
  1. エリザベス 2年 ago

    タコライス、うちもたまにつくるよ。
    そんなトッピングはないけどね。
    丼ぶり系は母子家庭ては定番だよ。
    あとシンガポールライスも時々つくる。
    こっちは鶏肉安いからね。
    カレー粉残り少なくなってきたよ~。

    • Author
      mrsblogger 2年 ago

      “シンガポール”って付くと、カレー味。なんで?
      シンガポールライスって初耳。
      チキンかあ。美味しそうだね。
      要検索!

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